和菜是我们家乡冬天常备的一道家常菜，就像萝卜白菜一样，几乎家家都有。它是把芥菜的叶子切得细碎，疙瘩擦成丝条，均匀搅和后再加水泡制而成。大概因其做法需要搅拌掺和，故而传称为“和菜是什么1、和菜是江苏南通地方小吃，端午节食俗之一。南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟(酒酿)、烤大蒜头等，午餐菜肴中也有一些节日特色菜，往往有一碗五色杂陈的菜肴，叫做和菜(和方
ˇ▂ˇ “和菜”之和，读第四声，有混合、团圆的意思，即各种菜如大杂烩般混在一起。在我看来，此“和”与“贺”同音，又有庆贺之意。综合起来界定其义，和菜，就是乡村人家在为庆贺某事而举办的从小到大。特别喜欢吃家乡的#和菜#。一般喜宴。生日才有大厨做这个。寓意特别好。食材也特别多。我很多没有。就用家里有得。老家做的是香辣味。但是做法却特别
?▂? 答：小趴菜是四川，贵州等地的方言，意思指：人比较弱，实力不行，不管做什么都不行的意思，和别人比较，又比不过别人的意思，就像煮熟了的白菜一样，是很软的。小趴菜跟“战五渣”也和菜是一种凉拌菜，但不同于其他的单一的凉拌菜，而是把几种食材加工后拌在一起。里面有红薯粉条、韭菜、绿豆芽，还有鸡蛋丝，靠海边的还丢上几点海物。做和菜说简单也不简单，简单
你好，菜死了的意思是：在做某件事的时候手忙脚乱，一点节奏都没有，看上去很笨。意指早年我国上海地区餐馆中把配好的配套菜肴称为“和菜"。和菜依就餐人数，档次分为“四菜一汤”、“六菜一汤”或“八菜一汤”不等。价格一般也凑成整数，如：五元、十元、十五元等，
