慢慢的，“三”就成了祭祀专用。为了避讳，人们在平时吃饭的时候，逐渐形成了饭桌上不摆三个菜的习惯。另外就是，“三”的谐音同“散”，寓意不好。而且我们历来倡导好事成双，而多另一个方面，古人在祭祀的时候大多是三个菜、三支香，因此招待客人三盘菜也是一种忌讳，而且“三”和“散”谐音，这与过年亲友聚餐的氛围也不相符。“筷不成五”说的就是筷子的礼仪
一、菜不摆三现在去饭店吃饭，还有些人遵守着“三个菜不开席”的习惯。“三个菜”为何让人如此忌讳呢？原来，这与我国的祭祀礼仪有关。祭祀先祖或神灵时，供品都是“三三制”的，三柱香单数属于不完整的数字，只有在办丧事或上坟的时候，才会在坟前或供桌上摆放三道菜。尤其是在办丧事的时候，“解秽酒”就是摆三个菜，寓意摆脱晦气。另外“三”还有“散”的谐音，在
第一，三个菜不吉利。自古以来，我国就有双数比单数更吉利的说法，成双成对等成语也有此含义。此外，“三”的谐音是“散”，如果别人来家里吃饭看到三个菜，可能会误以为主人家在委其一，古代的时候人们都比较迷信，认为三是一个不吉利的数字，主要是取其谐音“散”会有散伙饭的意思。中国人的饭局上都是要好的亲朋好友，要是桌子上只有三盘菜的话就意味着主人不
因为点三个菜容易处理不好摆盘艺术，显得菜品比较单调，缺乏美观的质感。范例一：比如说，有一个三口之家要去餐馆，他们点了一道凉菜、一道热菜、还有一道汤。这似乎是一道相对平常的第三，菜肴的位置最好对称。摆放位置对称，可以以达到艺术造型的效果。甚至，还可以根据菜的颜色、荤素口味来决定菜的摆放位置，充分照顾患有强迫症的客人。第四，尊重传统礼俗。在
